최종편집일시:2023.05.28 (일요일)  로그인 | 회원가입
주간날씨 전체기사 다문화뉴스 다문화정책 대학/교육 생활/문화 국제/정치 사회/복지 동영상뉴스 칼럼 English News
 
전체보기
다문화행사
국제뉴스
다문화어울림
뉴스 홈 다문화뉴스 다문화행사 기사목록
 
선진, ‘다문화가정 쿠킹클래스’ 개최
강연, 상담보다 직접 감동 전하는 ‘공감 프로그램’으로 추석 앞두고 상생 의미 더해
기사입력 2017-09-19 오전 11:37:00 | 최종수정 2017-09-19 11:37   


축산식품전문기업 선진(총괄사장 이범권)이 14일(목) 다문화가정의 원활한 국내 정착과 상생을 돕기 위한 3개월 간의 ‘다문화가정과 함께하는 선진포크 쿠킹클래스’를 개최했다. 

종돈부터 가공까지 철저히 관리하여 생산하는 ‘시스템 돼지고기’ 선진포크를 생산하는 선진은 식품기업의 전문성을 활용해 올바른 식문화 전파에 적극 나서고 있다. 이를 위해 선진은 2009년 축산물 전문 교육시설 ‘선진미트아카데미’를 설립, 일반소비자들에게 좋은 고기 고르는 법을 알려주는 ‘바른 고기 교육’등 다양한 활동을 펼쳐왔다. 

이번 ‘선진포크 쿠킹클래스’ 역시 이러한 활동의 일환으로, 다문화가정이 흔히 겪는 언어적, 문화적 갈등을 만국공통어 ‘음식’을 통해 해소하자는 취지에서 기획되었다. 선진은 송파구 다문화가족지원센터와 협약을 맺고 국내 거주 5년 이하의 ‘초보’ 다문화가정 주부들을 대상으로 3개월 간 선진포크를 활용한 돼지고기 쿠킹클래스를 진행할 계획이다. 

14일 열린 첫 교육은 아이들을 위한 한식 생일상을 주제로 진행되었다. 이날 둔촌동 선진미트아카데미에 모인 15명의 다문화가정 주부들은 전통음식 맥적 레시피를 배우고, 준비된 선진포크를 이용해 직접 음식을 만들고 맛보며 자연스럽게 서로의 고민과 고충을 나누는 시간을 가졌다. 

이날 함께한 송파구 다문화가족지원센터 이원정 담당자는 “그간 다문화 가정을 위한 요리 교실을 계획하고 있었으나 여건 상 실행하지 못하고 있었는데, 이번에 선진과의 협약으로 의미있는 자리를 마련할 수 있게 되었다”고 소감을 밝혔다. 

이후 ‘선진포크 쿠킹클래스’는 요리교육 뿐 아니라, 참가자들의 자연스러운 공감을 이끌어내는 ‘공감 프로그램’을 전개해 나갈 예정이다. 

이는 오랜 글로벌 사업 속에서 선진 임직원들이 겪은 현지 문화, 정서에 대한 이해가 기획 과정에서 반영된 결과로, 한국의 식재료와 정보와 식사예절 등을 주제로 한 ‘식문화 체험’, 참가자 가족을 초빙하여 직접 만든 한국음식, 식문화교육 성과를 선보이는 ‘패밀리데이 등 현지인들에게 가장 필요한 정과 감동을 선사할 제공할 다양한 프로그램이 준비 중이다. 

교육을 총괄하는 선진 식육유통BU 박기노 전무는 “처음 한국에 터를 잡은 다문화가정에 있어 가족 내의 결속과 화합은 무엇보다 중요하다. 선진은 동남아 사업을 운영하며, 누구보다 이런 점을 잘 알고 있기에, 명절을 앞두고 이런 뜻 깊은 교육을 준비하게 되었다”며 “3개월 간의 교육과정을 통해 모든 가족이 식탁에서 음식으로 뭉치게 만들 행복한 주부가 되시길 바란다”고 밝혔다.
기사제공 : 한국다문화타임즈
 
 
 
 
네티즌 의견
전체 0   아이디 작성일
 
의견쓰기
 
희망이음, 다문화유공 사회공헌 하남시장 표창장 받아
2017 시흥꿈나무 세상속으로 해외답사단, 일본 문화탐방 실시
다문화행사 기사목록 보기
 
  다문화뉴스 주요기사
다문화 디바 ‘첨밀밀’헤라, 2014 대한민국다문..
안산의 작은 지구촌 "국경없는 마을"을 찾아가다
'제3회 2014 대한민국 다문화예술대상' 부산예술..
다문화연예예술공연 및 다문화가요제 서울광장서 ..
국제청소년연합, ‘서울 시청광장’에서 세계문화..
러시안문화센터 '국회에서 러시안문화체험행사' ..
위기에도 포기하지 않은 세계적 리더들이 모인다
관광공사, 외국인 SNS 한국관광홍보단 ‘Wow Kore..
 
 
주간 인기뉴스
디지털서울문화예술대학교, ‘제9회 남윤철 교사 장학금’ 수여..
디지털서울문화예술대학교, ‘제..
직능연 ‘다문화청소년의 자립기..
베트남 동아대학교 르엉 민 쌈 ..
씽크와이즈, 실시간 번역 맵 기..
김포다도박물관, 2023 박물관 길..
 
인기 포토뉴스
장로이자 의학박사 이종화 교..
한국 최대 규모 웹소설 플랫폼..
째깍악어, 결혼이주여성 대상 ..
옛 그림과 소통하는 이색 음악..
 
회사소개 광고안내 이용약관 개인보호취급방침 청소년보호정책 제휴안내 광고신청 기사제보 독자투고 구독신청
 

한국다문화타임즈 Any Questions to asiakang@nate.com 
등록번호:서울,아02417 등록일자:2013.01.14 청소년보호책임자:한상면
발행:서울특별시 은평구 서오릉로20길 3-1,502호 전화:050.2405.1700
발행인(직):010.7523.1700 팩스:0303.0405.1700
발행인:강상완 편집인:김용우 자문변호사:김주덕
논설위원:김유명.박경범.손상진.양준수.한상면

한국다문화연합  www.Gama.pe.kr

Copyright(c)2023 한국다문화타임즈 Corporation, All rights reserved.